訪問日：2025年2月18日（火）
2023年10月オープンの新店舗
平日の午後に仕事をお休みしたので前から気になっていた「あいだや」へ、つけ麺を食べに行ってきました。2023年10月にオープンした比較的新しいお店です。にもかかわらず、食べログ評価は★3.69となっており、かなりの高評価で気になっていました。
上野駅からも歩けますが、最寄駅は御徒町駅となります。上野から行くとアメ横の奥で人通りの少ない路地裏にあるので、少し分かりにくい場所にあります。
「あいだや」という店名の由来は、ビルの間にあるから「あいだや」なんだそう。面白い名付け方ですね（笑）
私は全然知らなかったのですが、ラーメンに詳しい友達がとラインしていたらたまたま教えて貰えて、【らぁめん小池、中華蕎麦にし乃、キング製麺、つけめん金龍、こいけのいえけい】等を運営する小池グループの新店舗なんだそうです。どの店舗も高評価でビックリです。大人気グループなんですね。
実際に並んだ時間・時短アプリについて
お店に着くと前に5〜6人並んでいる感じでした。平日の12：30頃だったので、口コミを見る限りまだ空いている方だったのかも！そのくらいの並びなら普通に並ぼうかな〜と待っていましたが、実際は30分近く並びました。思ったよりも長く待った感じがしました〜！
あまりにも列が長く待てない場合は、SuiSuiというアプリに登録してクレカで500円支払うとファストパス制度が適用され、列に並ぶことなく入店出来るそうです。Googleアカウントがあれば簡単にアカウント連携出来るので、一から登録しないで済むので楽でした。
私は今回Suisuiを使ってはいませんが、実際に並んでみてお店の回転率は結構悪い感じがしました。土日等に並ぶ時は時短で使っても良いかもしれませんね。
混雑時の食券購入方法について
今回初めてこのお店に行ったのでどのように食券を買うのかイマイチ分からなかったのですが、店内が満席で外に列が出来ている時は、食券を買わずにスタッフの案内があるまで列に並んで待っててくださいとのことでした。
店内に空きがあればそのまま店内の食券を買う、満員の場合は外で列に並んで指示があってから食券を買うスタイルのようです。よく理解せずにとりあえず列に並んでいましたが、結果的にそれで合っていたようです（笑）
並んでいる最中にスタッフの方が来て、「今から店内で食券を買ってきてください」と指示がありました。また、複数人で入店する場合は必ず全員が揃ってから並んでくださいという但し書きがありました。
「あいだや」の商品メニューについて
私は事前に食べログを熟読してある程度食べたいメニューを決めてから伺っていたので、すぐに食券を買うことが出来ました。食券機に丁寧に麺の量がかかれていて、基本麺の量は300gだそうです。一般的なラーメン店の大盛りくらいの量なようなので、私は麺少なめをチョイスしました。麺少なめは300gより50円安いです。
また、つけ麺は4種類のつけ汁から2種類を選ぶことが出来ます。これも迷っちゃうので待っている間にどれにするかある程度決めておくのが良いと思います。食券を買った後にすぐスタッフから確認がありました。
さらにつけ麺以外に「あいだや」名物で黒毛和牛のサーロインご飯というの商品があります。これは単品で900円とちょっとお高めですが、名物なこともあり結構頼んでいるお客さんがいました！私ももちろんこれが食べたかったので、あらかじめセットになっているメニューを選びました。
無事に食券を買えたので、スタッフへお渡ししました！ちなみに食券機で使えるのは現金のみなのでキャッシュレス派の方は要注意！私は事前に銀行に寄ってお金を下ろしてから行きました。
選べる4種類のつけ汁は以下の通りです。私は豚骨魚介と海老にしました。2人以上で行く場合は全種類頼んで好きな味を見つけるのも良さそうですね。
・豚骨魚介
・海老
・にんにく醤油
・担担
また、麺の温度も選べて冬は麺が温かい釜揚げも選べるそうなので、釜揚げにしました。一方で冷や盛りの麺は冷水でしっかりと締められているので夏におすすめだそう。
実際にオーダーしたメニューについて
黒毛和牛のサーロインご飯
まず、お冷については食券機横にお冷があるのでセルフサービスです。その横に紙エプロンも置いてあるので、それを付けて頂きます。私の隣に居た女性達はエプロンを付けていなかったので、スタッフから声がけをしてエプロンを渡してあげていました。気の利く親切なスタッフでですね。
つけ麺が来る前に、黒毛和牛のサーロインを目の前で焼いてくれました！化粧箱に入った黒毛和牛はいかにも高級そうで、一枚一枚剥がして目の前の鉄板に置いて焼いてくれます。サシの入ったお肉はつやつやで、見てるだけで早く食べたくてウズウズ…。
すき焼きスタイルで食べるそうで、鉄板の中には甘い醤油タレが敷かれ、その中で1分もしないくらいの時間でサッと火入れしてくれました。このお肉はその日によって産地が変わるそうです！この日の産地がどこだったかを確認するの、忘れました（笑）
お肉が焼かれている間に生卵を溶くように案内があるので、お箸で溶きます。こちらのたまごもブランド卵「マキシマムこいたまご」を使用しているというこだわり。そしてすぐにお肉が焼きあがるので、そのまま生卵に焼いたお肉をいれてもらいます。
大きな1枚肉にたっぷりの生卵をくぐらせてご飯の上に乗っけていただきます！！ん〜〜もう口の中でとろける柔らかさ♡黒毛和牛ってなんでこんなに柔らかいんでしょうね〜♡
ご飯は1杯までお代わりが無料です。私はしていないですがたくさん食べる方には嬉しいサービスですね。TKGとしてご飯に卵をかけて食べても絶品です！！
味玉つけ麺＿量少なめ（200g） 海老・豚骨魚介のつけ汁
そしてご飯を食べ終わる間もなく、早々につけ麺が提供されました。ご飯も食べていたので麺は少なめにて200gです。つけ汁は上記でも記載した通り、海老と豚骨魚介を選びました。
一般的なつけ麺はつけ汁が1種類付いてくるのがほとんどですが、あいだやのつけ汁はデフォルトで2種類のつけ汁を選べるため、最後まで飽きることなく食べることができるのが嬉しいです。
定番の「豚骨魚介」は、キング製麺で提供している人気の一品なんだそうです。私もこの豚骨魚介が一番気に入りました！！初めて行くならこれはぜひ頼んでほしいスープです。
海老は食べログの口コミで美味しいと書いている人が多かったのと、海老が好きなので選んでみました。海老はやはり女性人気が高いそう。少し洋風？というか海老とトマトのような風味が感じられる味がして美味しかったです。
どちらのつけ汁もつけ汁にしては思ったよりもサラッとしているように感じました。でもしっかり麺に絡むから凄い♪
麺は中太で食べ応えのある食感です。冷や盛りと釜揚げの2種類から選べます。冬は釜揚げが美味しいとのことで今回は釜揚げをチョイス。麺は自家製で、うどんで使われる小麦粉を50％使用しているそうです。
チャーシューは肩肉、バラ、鴨と3種入っており、私は鴨肉が一番お気に入り！こういった脂少なめ・薄め・小さめのチャーシューってかなり好みなんですよね♡
卓上調味料・スープ割りについて
卓上には何種類か調味料がおいてありました。「海老の辛味」は海老スープに入れてピリ辛な味変アイテムとして使ってみると、海老の風味が更にアップする感じ！他のスープでも合いそうでしたね。あとはハンドプッシュタイプのミルには白黒のペッパーが用意されていたのでお好みで。
麺を食べた後は、保温されているスープ割を入れて締めとしてスープを楽しみます。私は残った白米に豚骨魚介のスープとスープ割を入れてリゾット風にして食べました。ごちそうさまでした！値段もそれなりに高かったけど、それに比例して満足度が高いランチとなりました。
「あいだや」店舗基本情報
| 店名 | あいだや |
| 住所 | 東京都台東区上野6-1-6 御徒町グリーンハイツ1階 |
| アクセス | JR御徒町駅 徒歩5分 銀座線 上野広小路駅 徒歩5分 日比谷線 仲御徒町駅 徒歩5分 大江戸線 上野御徒町駅 徒歩5分 仲御徒町駅から95m |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・日・祝日 10:30 – 15:00 17:30 – 20:45 ※定休日はなし |
| 座席数 | 9席（カウンター席のみ） |
| オープン日 | 2023年10月2日 |
おわりに
いかがでしたでしょうか？前から気になっていたつけ麺屋さんだったので、今回訪問することが出来て大満足です。
ちなみにラーメン屋さんに初めて一人で訪問してみましたが、余裕で行けました（笑）やっぱりラーメン屋さんなので、女性ひとりで行くと一瞬見られる気がしますが、ラーメンに集中していれば何も問題ないですね！あいだやは店内が綺麗だったこともあり、女性ひとりでも入りやすかったです♪
今回、はじめて小池グループという人気ラーメングループを知ったので、他の直営店にも行ってみたくなりました！上野・御徒町付近に行くことがあれば、ぜひ行ってみてください♪
