訪問日：2024年4月20日（土）
お店を知ったきっかけ
「ザ・カウボーイ・ハウス」を知ったきかっけは、友人の紹介です。いつも共に旅行に行く友人から「軽井沢にステーキが美味しいお店がある」と聞き、フラッと行ってみたいなと思っていました。ただ、私は2020年5月に軽井沢に行って以来、ずっと軽井沢に行けていなかったので、今回のドライブ旅のハイライトとして行くことになりました。（2人で行く軽井沢は7年ぶり4度目）
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「ザ・カウボーイ・ハウス」の店内・外観について
店名の通り、「ザ・カウボーイ・ハウス」の店内・外観は一貫して「アメリカンテイスト」です。
こちらの写真は店内の待合室の様子。ハリウッドスターの写真や牛の角などワイルドなオブジェが飾ってあります。待合室では約10名程が腰掛けられる椅子が用意されています。
お店の先はすぐ道路になっていて車通りが多いため、歩行者は注意が必要です。お店の外観の写真を撮ろうと思ったら、夜になり軽井沢は真っ暗に！！東京の夜の明るさに慣れていると怖いくらい暗いです。そのため外観写真は撮れず…（笑）
店内のインテリアやオブジェはすべてアメリカにまつわる物で統一されています。色々なオブジェが置いてあるので、観察するのも面白いです。
この写真にちらっと写っていますが、名物の店長さんの声がとてもダンディでした。店員さんはお店のロゴ入Tシャツ、ジーンズ姿、男性はテンガロンハットを被っていたり、カウボーイそのものといった雰囲気です。
予約・待ち時間について
こちらのお店も予約が出来ない店舗となっております。来た順でお店の入口付近にあるリストに名前を書き、店員さんに戻ってくる時間の目安を告げられます。その時間あたりに待合室に戻ってきて、名前を呼ばれたらお席に通されるスタイルです。
夜の営業時間は17：00〜20：30です。（L.0は20：00）私たちは17：40くらいにお店に伺ったところ、18：30頃戻ってきてと告げられ、18：20頃には名前が呼ばれました。だいたい、40分程度待った感じでしたが、ずっと列に並んで待つ訳ではないのであっという間に感じました。
「ザ・カウボーイ・ハウス」のメニューについて
こちらが「ザ・カウボーイ・ハウス」の名物、ステーキメニューです。私は友人からある程度事前情報を聞いていたので、すぐにオーダーが決まりました。ステーキは「大きいほうが美味しい」と店員さんが念押ししてきますが（営業トークも含まれる）、他にも注文したいメニューがあるので、ここは自分のペースで注文しましょう。（笑）
こちらはステーキ以外のアラカルトメニュー。意外とパスタとかもあるんですね。「お客さんの8〜9割はステーキ頼むんじゃないの？」と思いますがアラカルトメニューも豊富です。
こちらはドリンクメニューです。運転する友人が私を気遣って「お酒飲んで良いからね」と言ってくれたので、お言葉に甘えて軽井沢高原ビールをオーダーしました。
実際に注文してオーダーしたお料理
①ドリンク＿軽井沢高原ビール・よなよなエール
やはり、地元に来たら地酒を飲まないとですよね。このお店では2種類の軽井沢高原ビールを取り扱っていました。私はフルーティーなビールが好きなので、店員さんに確認して、よなよなエールを注文しました。よなよなエールが気になる方は詳細こちらからどうぞ。
こちらのお値段は660円です。クラフトビールって美味しいですよね。地元のこだわりが感じられて大好きです。
②サラダ＿ポパイサラダ
こちらも言わずと知れた「ザ・カウボーイ・ハウス」名物のポパイサラダです。大半のお客さんがオーダーしていました。生のほうれん草に、にんにくと醤油が効いたパンチのあるドレッシングがかかっており、大きめベーコンの塩気がほうれん草とマッチして美味しいです。
お値段990円で、サイズがとにかくアメリカンサイズ！女性二人でもちょっと食べ切れない程でした…。もうワンサイズ小さくて安い選択肢があればいいのにと思いました。
③スープ＿ポルチーニスープ（本日のスープ）
こちらは本日のスープで黒板メニューにかかれていたポルチーニのスープです。クラムチャウダー大好きなので、迷いましたがポルチーニに惹かれこちらをオーダーしました。
あっつあつで提供され、ポルチーニの風味豊かな香りと、細かく刻まれたポルチーニの食感が楽しめるスープでした。隣の席の男性がクラムチャウダーを頼んでいましたが、平たいお皿に盛られていてこのスープより量が多そうだったので、こっちで良かったかなと思いました。
④メイン＿テキサスステーキ（フィレ）120g
いよいよメインのステーキです！興奮！！こちらのお店のステーキは２種類から選べます。ボリューム重視ならリブロース、柔らかさの質重視ならフィレ（=ヒレ）がおすすめです。フィレの方が美味しいと食べログの口コミにも書かれていました。もちろん私は「質」重視なのでフィレの120g（最小サイズ）にしました。お値段は3,300円です。
フィレは赤身なのでサシが少な目で、牛肉のなかでも最も柔らかい部位になっています。また肉汁がたくさん含まれているため、赤身の割にはジューシーな味わいです。
比較対象になるか分かりませんが、去年の夏に沖縄県那覇市にある老舗ステーキ店「ジャッキーステーキハウス」に行った時に、あんまり美味しいと感じなかったので少し心配していたんですが、ここのステーキは本当に美味しかったです。
ソースはこのお店オリジナルの2種類がたっぷり入って提供されます。味は味噌ソース・醤油ソースです。お店は味噌をおすすめしていますが、私はどっちも違って両方好きでした。これは完全にお好みになるのでどちらも試してみてくださいね。
しかもサイドに添えてあるフライドポテトがほくほくで超美味しかったです。私の中で好きなフライドポテトランキング2位にランクインしました。（笑）1位は私の好きな「回転すし：根室はなまる」の「インカの目覚めフライドポテト」です。
⑤ガーリックライス
このガーリックライスがステーキとぴったり合う味なんですよね。疲れた時にステーキとガーリックライスを食べると本当に元気が出ますよね♪ 価格は並330円です。
お支払い方法
ご注意いただきたいのが、こちらのお店は「現金のみ」です。ステーキなので結構な金額になるにもかかわらず、カード・電子マネーが使えないなんて驚きです。
しかし、店員さんが入店前にアナウンスしてくださるので、事前に知らなくても待ち時間に現金を調達すれば大丈夫です。お会計直前になってカード不可と言われたら焦りますよね…！
店舗基本情報
| 店名 | ザ・カウボーイ・ハウス |
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉2144 |
| 電話番号 | 0267-46-3984 |
| 営業時間 | 11:30～14:00(最終入店13:30) 17:00～20:30(最終入店20:00) |
| 定休日 | 火曜日・水曜日 |
| 創業年 | 1978年〜 |
駐車場について
お店の専用駐車場が有ります。全部で14台駐車可能。（第1駐車場8台、店の北側の第2駐車場6台）
また、近隣に星野リゾートが運営するハルニレテラスや星野温泉などがあり、そこに車を置いてこのお店に来ることも可能です。私達は実際にハルニレテラスに寄ってからこちらのお店に行ったので、車はハルニレテラスに停めて伺いました。
おわりに
いかがでしたでしょうか？こちらのお店はなんと1978年から軽井沢で営業しているので、今年で創業46年目になるそうです。ステーキの美味しさによって、ここまで長い間軽井沢で営業を続けることが出来ているんですね〜♪軽井沢に訪れた際は是非立ち寄ってみてくださいね。
今回私達は日帰りで軽井沢へ行きましたが、軽井沢には素敵なホテルがたくさんあります。以下のサイトで検索して素敵なおでかけをしてみてはいかでしょうか。
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