訪問日：2024年12月20日（金）
「NORGA HOTEL」について
金曜日の午後にお休みを貰っていたので、会社の徒歩圏内で平日ランチをしてきました。「NORGA HOTEL」というスタイリッシュなホテルで、京都旅行に行った時に清水付近にあり、泊まったことがあります。
都内では上野と秋葉原に店舗を構えているホテルです。すべてがおしゃれなのにリーズナブル価格なので、おしゃれ好きな女性におすすめできるホテルです。
「BISTRO NORGA」の外観について
こちらのホテルの1階に「BISTRO NORGA」というレストランが入っていて、オールデイダイニングです。2018年にオープンしたレストランで、朝はホテルの宿泊客の朝食会場となっているようです。食べログ評価は★3.5で高評価店です。
1度お茶だけの短時間で利用したことがあるのですが、お食事が美味しそうだったので今回初めてランチで利用しました。
JR上野駅・浅草口から出て徒歩5分ほどで着く立地ですが、少し分かりにくい位置にあるのでGoogleマップを頼りにお店を目指すのがおすすめ。良い意味で上野らしくないおしゃれさがあるホテル・レストランです。
私のイメージだとすごくおしゃれなホテルなので、表参道とか中目黒とかにありそうなイメージなんですが、なぜ上野と秋葉原の立地をチョイスしたのかオーナーの方に聞いてみたいです（笑）
今の時期は寒いので利用している方はいませんでしたがテラス席もあるので、春秋の気候が穏やかな時はテラス利用も素敵ですね。
出入口が2つあって、1つはレストラン直通・1つがホテル入口になっています。上記写真のテラス席を突っ切ったドアがレストラン直通のエントランスなので、そこから入ると無駄がないです。ホテル入口から入るとやや遠回りすることになります。
予約・店内について
食べログの口コミには予約必須と書いてあったので、当日の朝に電話予約しました。ネット予約も出来そうだったのですが、30分刻みでしか予約が出来ず、12：15に行きたかったので電話で受け付けて貰いました。
平日金曜日でしたが満席ということはなく、結構空き席はありました。土日は予約したほうが良さそうですが、平日なら飛び込みでも入店出来そうです。
私は1人だったので、店内中央の2名がけのテーブル席に案内されました。3人以上だと窓際のソファ席に通されていました。多分予約した人たちだと思います。
【平日限定】メインランチセットについて
こちらが私が選んだ【平日限定】メインランチセットのメニューです。ランチは3つのコースから選べて、こちらが一番リーズナブルはコースで1,980円です。※本日のデザートは別途料金がかかるので、1,980円には含まれていません。
コース以外に別料金のドリンクメニューも渡されました。ただ、ドリンクは一番安い物で700円のコーラだったので、コスパは悪いかと…（笑）ディナーならまだしもランチのドリンクでこの値段は払いたくないと思いました。
「このドリンクメニュー以外にセットドリンクは無いですか？」と聞くと、「食後にコーヒー・紅茶・+200円でカフェラテも選べます」と言われたので、+220円でアイスカフェラテをオーダーしました。
「こっち聞かなくても最初に伝えてくれたら良いのに…！」と思いましたが、こちらから聞いてみて良かったです。
実際にオーダーしたメニューについて
アイスカフェラテ（+220円）
食後のドリンクと聞いていたので、「やっぱり食前にください」とオーダーして、最初に持ってきて貰いました。コーヒーは「蕪木珈琲」という、台東区にある珈琲ショップの物を使用しているそうで、アイスカフェラテはすっごく美味しかったです。これで+220円なら安すぎるくらい♪
スープ＿山栗のポタージュ
こちらは本日のスープで山栗のポタージュです。ほんのり栗の香りがしてクリーミーで、上に乗っている茶色いパウダーはカカオニブ（カカオ豆を砕いたもの）だそうです。カカオの香りと苦みが甘いポタージュのアクセントになっていて、すっごく美味しかったです。一人で小声で「美味しい〜♡」と言っていました。
パン＿浅草「マニュファクチュア」のパン
こちらは台東区・浅草にある週1回しか営業していない「マニュファクチュア」というパン屋さんのパンだそうです。2022年食べログ百名店に選ばれていて、★3.7のハイスコア評価店です。現在は土曜日のみの営業だそうで、気になりますがタイミングが合わなそうなのでここのレストランでいただけて嬉しいです。
最初に3種類のパンが1個ずつサーブされます。左からフォカッチャ、パン・ド・カンパーニュ、バゲッドです。あったかいパンって幸せですよね。小麦の味がしっかり感じられました。
途中で店員さんから「パンのおかわりはいかがですか？」とお声掛けがあったので、フォカッチャのおかわりを2個いただきました。（フランス人とは異なり、ソフトパンが好きなので笑）好きなパンを好きな個数分おかわり出来るらしく、嬉しいサービスでした。
ちなみにパンの味を感じて欲しいとのことで、バターなどは付いてきません。最初はポタージュに付けていただき、おかわりしたフォカッチャはメインのアンチョビソースをつけていただきました。
メインのお魚料理＿ブリのミキュイ・ニース風サラダ
こちらはメインディッシュです。お魚かお肉か選べますが、ブリが好きだったので今日はお魚をチョイスしてみました。ちなみにお肉は大山鶏のクリームソースで、そちらも美味しそうで迷いましたが胸肉だったのでやめました。（もも肉が好き♡）
ブリは冬の代名詞とも言えるお魚ですね。飲食店で「ブリ・牡蠣・カニ」が出始めると、冬が来たー！と感じます。ブリはサーモン・サバと同じくらい大好きなお魚です。
”ミキュイ”という料理法？が分からなかったので店員さんに聞いてみると、「半生を意味する低温調理法」と教えてくれました。今まで何回も半生の低温調理されたフレンチを食べていたので、これをミキュイと言うのか！と勉強になりました。
ブリが半生で、とっても柔らかくて火入れしているのに生みたいな食感で美味しかったです。
また、ブリのミキュイの上にニース風サラダが乗っていて、ニース風とはアンチョビ、オリーブ、ツナ、ゆで卵等を使ったサラダのことだそうです。
ニース風サラダもよく聞きますよね。ビストロに出てくるキーワードを知っていると、お料理をオーダーする際にイメージが付きやすくなり、手助けになりそうです。
スープとパンだけだと野菜不足になりそうだったので、このメインでたくさんのお野菜がとれて大満足のランチでした。この日はお魚料理にして正解だった気がします！
お会計について
最後にお会計で、テーブルチェックです。今、東京都ではQRコード決済をすると10％ポイントバックされる「東京元気キャンペーン」を実施中で、カードの特典がない支払いはすべてQRコード決済にしているのですが、こちらのお店は残念ながらQRコード決済未対応でした。
なのでクレカでお支払いしました。合計2,200円のランチは高級ではありますが、お料理のクオリティを考えるとかなりリーズナブルだと感じました。1人ランチで3,000円は高いけど、2,000円なら、たまにはいいかなと思ってます。
「Bistro NOHGA」店舗基本情報
| 店名 | Bistro NOHGA（ビストロ ノーガ） |
| 住所 | 東京都台東区東上野2-21-10 NOHGA HOTEL UENO TOKYO 1F |
| アクセス | JR上野駅 正面玄関口、広小路口 徒歩4分 東京メトロ 銀座線・日比谷線 上野駅 徒歩３分 上野駅から398m |
| 営業時間 | ランチ : 11:30～14:00（L.O.） カフェ : 14:00～18:00 ディナー : 18:00～22:30 （L.O./COURSE 20:30、FOOD 21:30、DRINK 22:00） ディナータイムはサービス料10% |
| 定休日 | 無休 |
| 座席数 | 65席 （テーブル34席、カウンター8席、ソファ23席） ※個室なし |
| 支払方法 | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー・QRコード決済不可 |
おわりに
いかがでしたでしょうか？上野駅周辺はおしゃれなお店は少ないけれど、少ない中でおしゃれなお店を探し出すことに喜びを感じています（笑）オールデイダイニングなので、ランチ・カフェ・ディナーと長時間お店が開いているのも嬉しいポイントです。
休日は混むようなので予約がおすすめで、平日は予約なしでもお得にランチが楽しめます。上野に用事がある際は、是非こちらのお店に立ち寄ってみてくださいね！
