訪問日：2024年4月20日（土）
「ア・フェネステッラ」を知ったきっかけ
週末に友人の車で軽井沢まで日帰り旅行をしてきました♪実は私達、22歳〜25歳くらいまで毎年二人で軽井沢へ行っていたんですが、行き過ぎてちょっと飽きてしまい、二人で一緒に軽井沢に行ったのは約7年ぶり（2017年以来）でした！
先日会った別の友人も軽井沢が好きなので、「おすすめのお店知らない？」と聞いた所、名前が挙がったのがこちらのお店「ア・フェネステッラ」です。気になったので友人にURLを送ったら友人のグルメな友人も「行きたい！」と言っていたとのことで、間違いないお店だと確信し、ここに行こうと決めました！
軽井沢の自然の中に佇む店舗外観
「ア・フェネステッラ」が位置する場所はJR軽井沢駅からタクシーで約10分、中軽井沢駅から1,032mの場所にあります。街中ではないので、車で行くのが1番便利です。
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写真のように、軽井沢の自然の中に現れる一軒家レストランです。私達も軽井沢の自然に馴染むように、アースカラー（カーキ）の服で行きました！（笑）
店舗前には店名を掲げた大きな看板などもないのでちょっとわかりにくいですが、カーナビに店舗の電話番号をセットして無事にたどり着くことが出来ました。
お店のドアの横に店名を掲げた看板がありました。外観のドアは淡いブルーやグリーンカラーで可愛い感じがしました。
ランチは予約不可！気になる待ち時間について
人気店あるあるなのですが、ランチの予約は不可です。基本的に来た順で受付をして呼ばれたら店舗に戻るシステムです。受付自体はお店のオープン時間前から出来ます。ちなみにディナーは1ヶ月前から予約可能です。時間が読めないので、次の予定が入っている場合などはお気をつけください。
お店は11：30オープンで私達が着いたのが12：00過ぎだったので「並んでいるだろう…」と思ったのですが、なんと待ち時間は0！入ってすぐ席に案内され、空席もありました！！口コミを見ているとオープン前から待っている人が多いと書いてあったので、かなりラッキーだったのではと思います。
GW前の4月は気候もいいのに穴場です♪おそらくGW期間〜夏辺りまではとんでもない混雑が予想されます…！
ナチュラルテイストな店舗内観
さて、嬉しい誤算で待ち時間なく店内へ案内されました。こちらのお店は2015年に軽井沢にオープンしました。オープンから約10年近く営業されています。「本場ナポリのピッツァを軽井沢で広めたい」という店主の想いから誕生したピッツェリアです。
「’A FENESTELLA」は、イタリア・ナポリの方言で『窓』を意味します。 お店の窓から見える軽井沢の自然の中、ゆっくりとした時間を過ごしていただきたいという想いから名付けられたそうです。
内装もとってもオシャレで、軽井沢らしいウッディであたたかみのあるインテリアです。私達は店内奥の角の2人掛け席に案内されました。
私の席の後ろには常時200種類以上ものワインを貯蔵するワインセラーがありました！上質なイタリアン料理にペアリングできるようワインがたくさんあり、お店のこだわりを感じます。
また、本場イタリア・ナポリのピッツァを再現するために本格的なピザ窯も店内キッチンに装備されており、ここで生地が美味しい本格ピッツァが焼かれています。
本場ナポリのピザ・パスタがいただける贅沢ランチ
こちらが「ア・フェネステッラ」のランチコースメニューです。お値段は一人3,000円。信州野菜のサラダとメイン1品、ドリンクがセットになっています。コース以外にもアラカルトももちろんあります。
私達はピッツァとパスとを1個ずつ注文したかったので、そのオーダーにして2人でシェアして食べました！店員さんも分かっているので、シェアしますよね？と言った感じでお声がけがありました。
オーダー①信州野菜のサラダ
こちらは前菜で提供されたサラダです。ドレッシングの味が濃く、とってもみずみずしい野菜で美味しかったです。写真ではレタスに隠れてしまっていますが特にトマトが甘みがあって美味しかったです。
また、クレソンが入っていたのですが、私達の中でクレソンといれば軽井沢な印象。というのも大学生の時に一緒に映画館でみたスタジオジブリの映画「風立ちぬ」の舞台が軽井沢で、外国人の登場人物がやたらクレソンを食べていたシーンが印象深くて、軽井沢と言えば「クレソン」なイメージがあります（笑）
調べてみるとクレソンは長野ではなく、山梨がクレソンの一大生産地となっていました。なのでサラダ名に「信州野菜」と付いているのかもしれないですね。
オーダー②イタリア産ブラッドオレンジジュース
これはもう迷わず選択です。わたしブラッドオレンジジュース、大好物なんです。イタリア産のブラッドオレンジジュースは味が濃厚で果肉も感じられ、本当に美味しかったです。友人とは飲み物の好みも似た傾向にあるので、同じものをオーダー。
また、ブラッドオレンジにはビタミンＣが多く含まれ、美肌や風邪予防、ストレスへの対抗、抗酸化作用や視力回復などに効果があるといわれています。
美味しいのに美容と健康にもいいなんて、最高すぎるドリンクです。
オーダー③ピッツァ・ビスマルク+300円
ピッツァのおすすめを店員さんに聞いたところ、マルゲリータかビスマルクがおすすめと言われたので悩みましたが、春野菜のアスパラが気になってビスマルクを選びました。
評判通りピッツァの生地がもちもちで柔らかく本当に美味しかったです！！焼きたての時はチーズに溺れる感じが堪らないです。また、半熟卵もとろっとろでとろけます。アスパラのシャキシャキ感と生ハムの塩気がもう最高。すべての具材のハーモニーが口の中で完璧に調和されています。
食べている時、アスパラが落ちやすいので注意してください。私は何回もお皿の上に落としました。（笑）個人的にピッツァは薄い生地がすきなので、ここの生地は完全に私好みでした。
ちなみにピッツァの名前がなぜ「ビスマルク」というのか気になりませんか？
ビスマルクという名前は、ドイツの首相・ビスマルクに由来します。 ビスマルクが首相を務めていた当時、イタリアとドイツは同盟国の関係にあり、ビスマルクは卵が大好物だったそうです。半熟卵以外のトッピングは自由で特に決まりはないそうです。
ドイツの首相名がイタリアのピッツァ名になるなんて、ビスマルクも驚きながらも嬉しかったでしょうね（笑）
オーダー④パスタ 信州牛のボロネーゼ パッパルデッレ
こちらは信州牛のボロネーゼです。ちょっと想像していたパスタとは違いました。信州牛の旨味とチーズのコクが平たい麺に絡み、ジューシーで美味しかったです。
パッパルデッレとはイタリア・トスカーナ地方でよく用いられる平たいパスタの一種です。幅広いパスタでタリアテッレもありますが、パッパルデッレのほうが幅が広いパスタだそうです。
こうやって見るとパスタの幅がかなり広い事が分かりますね！幅は10mm〜30mm、厚さは2mm、長さは200mm〜300mmほどのリボン状のロングパスタです。取り分けた時に、食べやすいように麺の長さは調整されカットされていました。お店のお気遣いが嬉しいです。
お支払い方法について
お支払いは入口付近のレジに伝票を持っていきお会計となります。支払いは現金の他にクレジットカード（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）とPaypayが利用できます。
お会計は2人合わせて6,500円でした。かなりボリュームがあったのでこのお値段はコスパいいと思います。
ちなみにお店のHPには「※クレジットカードはランチでは使用できません。」と記載されていますが、今回伺った際にはランチでもカード利用が出来ました。
お手洗いは可愛いイタリアンテイスト
お手洗いもとっても可愛らしいデザインでした。イタリアンレストランなので、男女の文字もイタリア語で書かれています。
絵の表記があるので、単語が分からなくても男女どちらかのトイレを選びやすいですね。
ブルーの壁や洗面台の取手など細部まで可愛かったです。お手洗いが綺麗だと、安心して気持ちよく使えますよね。
店舗基本情報
| 店名 | ア フェネステッラ（‘A FENESTELLA） |
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2622-5 |
| 電話番号 | 0267-31-6770 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 座席 | 店内28席 ※個室あり テラス席10席(テラス席はペットOK) |
駐車場について
駐車場について説明します。こちらのお店は専用駐車場が2つあります。
まず1つ目はお店目の前の駐車場。7台の駐車スペースがあります。人気店なので7台だとすぐ満車になってしまいますが、付近に第二駐車場もあります。
第二駐車場はお店から約200ｍ進むと看板があります。
私達も実際に第二駐車場に車を停めることが出来ました。第二駐車場では10台駐車可能となっています。ふたつ合わせて17台の駐車スペースがあります。
停められるかは本当に運次第なので、運良く空きが出るといいですね！
おわりに
いかがでしたでしょうか？軽井沢旅行をお考えの方は、是非こちらのお店で絶品ピッツァをはじめてとした本場のイタリアンの味を堪能してみてはどうでしょうか？
ちなみに同じく軽井沢でピッツァの有名店だった「エンボカ」さんが、2023年閉店しましました…。そのお店もお気に入りだったので残念ですが、またこうして新しい素敵なお店に出会えたので嬉しいです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。今回私達は日帰りで行きましたが、軽井沢には素敵なホテルもたくさんあります。ゆっくり滞在したい場合は是非チェックしてみてくださいね。
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