貰った日：2024年10月6日（日）
姉から海外出張のお土産を貰いました！
10月の初めに姉がシンガポール出張に行っていて、留守の間に猫たちの預かり保育をしていたのでお土産を買ってきてもらいました♪ハンドソープをお願いしていたんですが、見つけられなかったようなので、姉セレクトで貰ったお土産をご紹介します。
シンガポール名物・カヤトーストのカヤジャム
シンガポールは今から11年前の2013年に海外旅行で行きました。当時付き合っていた彼氏と私の内定祝いを兼ねて21歳（大学4年生）の時に旅行した思い出です。4年以上付き合っていて海外旅行にも4回行った彼氏なので、とっても思い出深いです。元気かな〜？多分今の彼氏と同じくらい好きでした。（ここだけの話、元夫は全然好きじゃないw）
そんな懐かしい思い出のシンガポールですが、姉からお土産を買ってきて貰いました！存在は知っていたけど、その当時は現地で食べなかった「カヤジャム」というシンガポールらしいお土産です。
有名ホテル「マリーナ・ベイ・サンズ」と並ぶ2大ホテル「ラッフルズホテル」のカヤジャムです。素敵なお土産をありがとう！ラッフルズホテルのロゴが可愛い。カヤジャムと同じ緑色の麻袋に包まれています。色は日本で言う「うぐいす色」って感じ。うぐいす餡みたい！
カヤジャムとはシンガポールやマレーシア発祥のスプレッドで、現地で豊富に採れるココナッツを使用してヨーロッパのフルーツジャムの代替品として食べられたのが始まりだそうです。香り付け・色付けのために「パンダンリーフ」というハーブが使われているのがカヤジャムの特徴です。卵・砂糖・ココナッツ・パンダンリーフが主な材料です。
パンダンリーフは、日本語では「ニオイタコノキ」と呼ばれるハーブの一種です。東南アジアではお菓子などの香り付けでよく使われる原料で、着色（深い緑色）などにも使われます。独特な甘い香りはクセが強く、好き嫌いが分かれそうな感じです。
パンにカヤジャムを塗ったカヤトーストは、シンガポールなどの東南アジア地域で朝食の定番となっており、朝食を販売する店でも売られているそうです。
カヤジャムの味はとても甘くココナッツと卵のもったり感が特徴です。フルーツジャムのようにベタッとしていなくて、とても滑らかなテクスチャーです。
本当に初めて食べる味！慣れないから、最初は「ん？美味しい？」ってよくわからないのですが、2回目に食べて慣れた時に「美味しいかも！癖になる気がする！」と思いました。毎朝パンを食べるわけではないのですが、パンが食べたい時にゆっくり食べていきたいと思います。
旅行した当時、ラッフルズホテルが発祥と言われている真っ赤なカクテル「シンガポール・スリング」を飲みに行きました。カクテルがめっちゃくちゃ長いの。ロング。これどうやって飲んだんだっけな…？どんな味かもすっかり忘れちゃいました。私の記憶力、曖昧すぎ（笑）
シンガポール発祥！TWGのマカロン
もう1つは「TWG」のマカロンです。TWGは2008年に誕生したシンガポール発の高級紅茶店です。落ち着いたイエローカラーのパッケージにブラックで統一されたロゴが見た目にも美しく、お土産にも人気があります。紅茶、緑茶、白茶、ウーロン茶など800種類以上のお茶を提供している高級ブランドです。
ふと「TWGってなんの略だろう？」と疑問に思って調べてみたところ、「The Wellbeing Group（ザ・ウェルビーイング・グループ）」の頭文字から付けられた名前なんだそうです。
日本においてのTGWは、2010年にTWG Tea海外第1号店として自由が丘に店舗をオープン。東京、神奈川、名古屋、大阪の９店舗でTWG Teaの商品をお求めいただけます。百貨店や専門店・オンラインショップでも取り扱いがあるので、気軽に試すことが出来ますよ♪
東京都内だと自由が丘、銀座、新丸ビル、玉川高島屋に入っています。この中だと私は新丸ビル店に行ったことがあります。
今回いただいたのは、そんなTWGが手掛けるマカロンです。 TWG のさまざまな茶葉が生地に練り込まれて込まれているそうです。購入から3〜4日で賞味期限が切れるようですが、過ぎた後も全然食べられます。というかマカロンをそんなに一気に食べられないです（笑）
- パープル パッションフルーツ＆ココナッツ
- ショッキングピンク ブラックティー＆カシス
- グリーン グリーンティー（抹茶）
- ベージュ ティラミス（珈琲）
- ピンク ローズティー
- ブラック ナポレオンティー＆カラメル
上記がマカロンの味一覧です。貰ったマカロンの中で、ベージュカラーのマカロンはバニラ味かと思ったらティラミス味でした。ほろほろと柔らかく、コーヒーの適度な苦みとマカロンの甘さがマッチしていて美味しかったです。
グリーンは日本でおなじみの抹茶でした。苦みはほとんどなく抹茶の香りが鼻から抜け、抹茶フィリングがしっとりしていてこちらも上品で美味しい♡他の味はまだ食べられていないので食べたら記録したいと思います。
2013年に現地で旅行した際に、シンガポールのTWGでアフタヌーンティーしました。紅茶がとても美味しかったです。この前タイのバンコクに行った際にもTWGのサロンがあったので、東南アジアではおなじみの高級店なんでしょうね♪
猫たちと幸せな時間を過ごせました♪
姉が出張で留守にしていた間、可愛い可愛いニャンズを家で預かり保育していました！こちらは甘えん坊で好奇心旺盛なノルウェージャンフォレストキャットのメルー♂です。メルって呼んでいます。
もう1匹、小ぶりで雑種の保護猫ココ♀も居るのですが、姉以外に懐かなくて警戒心が超強め。家に来てもご飯の時以外、ベッドの下で隠れて出てこないんです（笑）もう何回も預かりしているのに…！（笑）
メルはとっても好奇心旺盛なやんちゃ猫なので、誰でもウェルカムでお腹見せます（笑）それはそれは可愛い猫で、私と彼氏を癒やしてくれています。（夜中だけは例外、まだ子供なので1人で走り回って下の家に迷惑かけてます。笑）
お洗濯していたら、洗濯かごが気に入って出てこなくなりました（笑）なのでこのまま一緒にお昼寝するという幸せタイムを過ごしました。
また、姉が出張の時に預かりたいと思います！シンガポールのお土産ありがとう♡大事にいただきます！
