訪問日：2024年5月19日（日）
以前、私のお気に入りの立ち食い寿司店、根室花まる東京ミッドタウン八重洲店をご紹介しましたが、回転寿司の店舗もあります。後楽園駅の駅ナカの商業ビルの中にあり、アクセスが良いです。私の住んでいる駅からも近いので、彼氏と2回目の訪問でした。今回は回転寿司のお店をご紹介します。
「根室花まる」の回転寿司店舗について
根室花まるは「立ち食いスタイル」が有名なお店なんですが、東京にも数店舗「回転寿司スタイル」のお店があります。椅子がないお店だとゆっくり出来ないし、家族連れだと行きにくい場合もありますよね。そんな時にオススメなのが今回ご紹介する「回転寿司スタイル」のお店です。
北海道に店舗が多いですが東京に「回転寿司スタイル」のお店は以下の通り3店舗あります。いずれも駅チカの商業施設内に入っている為、アクセスが良く便利な立地が魅力です。今回はその中でもメトロエム後楽園店に行ってきました。
| メトロエム後楽園店 | 東京都文京区春日1-2-3 メトロエム後楽園5階 |
| 銀座店 | 東京都中央区銀座5丁目2-1 東急プラザ銀座10F |
| KITTE丸の内店 | 東京都千代田区丸の内2丁目7番2号 JPタワー5F |
入店方法＆待ち時間について
こちらの店舗は予約不可のお店です。実際に店頭に行ってから受付ボタンを押す必要がありますが、番号呼び出しがあるまでは自由に過ごすことが出来ます。行列に並ぶ必要がないのと、WEB上で待ち組数の確認が出来る点が便利で気に入っています。
じっと列に並んで過ごすのは本当に苦痛だし、時間の無駄ですよね。待ち時間に商業施設内にあるダイソーで買い物したり、本屋で立ち読みしたり、色々なことをして過ごすことが可能です。
実際の待ち時間は曜日や時間帯によって様々です。1回目に訪れた土曜日の13：00頃はピークだったのか20組以上待っていて入店までに1時間以上はかかりました。
2回目に訪れた今回は日曜日の14：00頃で10組以下の待ちで15分程度の待ち時間でした。比較的日曜日のお昼のちょっと遅い時間帯は狙い目なのかもしれません。ご参考までに。
いずれも大人気店には変わりないので、いつもお店前はたくさんの人で賑わっています。時間に余裕がある日に行くのがオススメです。
カウンター席とボックス席がある店内について
私はいつもお寿司好きの彼氏と来るので2名です。少人数だと店内奥のカウンター席、3〜4人だとボックス席に案内されると思います。根室花まるの店員さんはフレンドリーな方が多く、気さくに話しかけて下さったり、わからない事を丁寧に説明して下さったり感じの良い方が多いです。
メトロエム後楽園店は入口からコの字型になっていて奥のカウンター席に行くのが遠いのですが、訪れた2回共「お席が遠くて申し訳ございません」と店員さんが気遣いの言葉をかけてくださるので、とっても気持ちがいい接客だなと感じました。
立ち食いと回転寿司のメニューの違いについて
根室花まるは回転寿司店舗と立ち食い寿司店舗ではメニューについても違いがあります。まず大きな違いは、回転寿司はネタが2貫ずつ、立ち食い寿司はネタが1貫ずつの提供という事です。私としては2貫ずつだとお腹が一杯になってしまって種類が食べられないので1貫ずつの方が好きです。あと、回転寿司店舗の方がシャリが大きい気がします。
また、立ち食い寿司店舗は寿司ネタオンリーなのに対し、回転寿司店舗は寿司ネタ以外の商品もたくさんあります。後ほどオススメをご紹介しますが、一般的な回転寿司チェーンのようにうどん、フライドポテト、デザートなどが提供されています。
こちらが回転寿司店舗の定番メニューです。ご覧のように寿司ネタ以外も豊富にあります。また、回転寿司なのでレーンがあり商品が回っています。席に紙に書くオーダーシートがあるので、私達はいつもオーダーシートを書いて注文しています。
こちらは季節限定メニューです。北海道産のアスパラが美味しい時期ですね。アスパラ自体は好きですが、シャリと合うと思いえないのでこちらはスルーしました（笑）アスパラのトップが飛び出してるのちょっと笑っちゃいますね。
是非食べてほしい！お寿司以外のオススメ品について
お寿司のオススメネタの前に、回転寿司店舗でしか食べられないオススメメニューをご紹介します。本当に美味しいので騙されたと思って食べてほしいくらい私は好きです（笑）
インカのめざめポテトフライ 286円（税抜）
これ、本当に最高です。美味しすぎます。ただのポテトフライじゃんと思うじゃないですか。違うんですよ！「インカのめざめ」という甘みの強いじゃがいもを使っていて本当に甘いんです。通常のジャガイモが糖度4度くらいなのに比べて、インカのめざめはなんと糖度６～８度という驚異的な甘さ！ そのじゃがいも本来の素材の甘みと適度な塩加減が絶妙で病みつきポテトフライなんです。
回転寿司店舗に来ると真っ先にこれが食べたくなります。お値段もお手頃なので是非頼んでみてください！世の中のポテトフライ、全部これにすり替わって欲しいです。
手仕込み蟹グラタン 528円（税込）
これもここに来ると絶対注文する1品です。蟹の甲羅が器になっていて、蟹の身とクリーミーなソース、とろけるチーズがマッチした温かいグラタンです。蟹だけを食べるより蟹の美味しさが際立っている気がします。お店も一押しメニューとして推しているので食べて損ないです。冬だけの限定かな？と思っていたのですが、5月半ばでも注文出来たので嬉しいです。
根室産あさり汁 528円（税込）
根室花まるのお味噌汁はいつも具がおっきいのが特徴です。このあさりの味噌汁もハマグリ？！と間違うくらいあさりが大粒で美味しかったです。身がぷりっぷりで貝柱からなかなか外れないくらい弾力がありました！貝出汁が出て、美味しすぎる〜〜！
大きな器に入って出てくるので、取り分け用のお味噌汁椀を2個貰ってシェアして食べました。※お味噌汁は立ち食い店舗でも注文が可能です。具材はその時のおすすめによってかわります。
実際に注文した寿司ネタ＆おすすめをご紹介
炙りえんがわ焦し醤油＿396円（税込）
私が必ず食べるシリーズ①炙りえんがわ焦し醤油です。元のえんがわもとっても美味しいのですが、バーナーで炙ることによってより、脂がとろけ出て美味しさ倍増のネタです。ここのえんがわが美味しすぎて、く◯寿司のえんがわが食べられなくなりました（笑）彼氏も同感のようで、めちゃくちゃ美味しい！！と絶賛していました。美味しすぎて脳汁でます。
炙りとろサーモン焦し醤油＿396円（税込）
私が必ず食べるシリーズ②炙りとろサーモン焦し醤油です。これも①のえんがわと同じ感じのとろけ方をします。炙りって最高ですよね。花まるはサーモンも最っ高に美味しいのでサーモンは何皿でも食べれそうなくらいです。
サーモン＿286円（税込）
こちらは生のサーモン。炙りよりサーモンの味そのものを感じることが出来ます。ネタの切り方が分厚くて他のお店では見られないようなカットをしているので、すごい満足感があります。炙りと生で比較して連続で食べてみるのも楽しいですよ。
真いかゆず塩＿286円（税込）
私が必ず食べるシリーズ③真いかゆず塩です。これを食べてから寿司ネタのイカが大好きになりました。イカ自体も弾力があり、噛めば噛むほど甘みが広がります。また、それを粗塩とすりたてのゆずの皮でいただくのが最高に合っていて美味しすぎるんです。これを食べると花まるに来たんだ〜♡と感じられます。イカ好きにはオススメ。
羅臼産青ぞい＿396円（税込）
こちらは初めての挑戦で頼んでみました。メニューには「久しぶりの入荷、北の鯛」と書かれていました。青ぞいがなにかもさっぱり分からなくて、私達がネットで調べていたら店員さんが話しかけてくれて、青ぞいについて教えてくれました。「北海道の羅臼町で取れる白身魚で鯛のような感じです」と言われたので、とりあえず注文。
美味しかったですが、白身魚って違いがいまいちよくわかんないんですよね…（笑）なので正直なところ2回目は注文しないかな？って感じでした。ここでも店員さんがとっても親切でした。有り難い！！
活ほっき貝＿528円（税込）
こちらも初挑戦のネタなのですが、注文したい貝を間違いました（笑）店内の生け簀にいたつぶ貝が食べたかったのに間違えてほっき貝を頼みました！！でも結果的にコリコリで美味しかったです。今後は間違えずにつぶ貝が食べたいです。しかも間違えて注文した割には意外とお値段お高め…（笑）
うなぎ＿582円（税込）
お寿司屋さんでうなぎがあるのって珍しくないですか？元々鰻屋は大好きでたまに行くので、回転寿司でも鰻を気軽に食べられるのは嬉しいシステムです。普通に超美味しいです。ネタも大きいしふんわり柔らかいし、大満足です。
「回転寿司＿根室花まるメトロエム後楽園店」基本情報
| 店名 | 回転寿司 根室花まる メトロエム後楽園店 |
| 住所・アクセス | 東京都文京区春日1-2-3 メトロエム後楽園5階 ※東京メトロ丸ノ内線・後楽園駅直通 |
| 電話番号 | 03-5615-8709 |
| 営業時間 | 11:00～23:00（LO22:00） |
| 支払方法（現金以外） | 対応クレジットカード （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners） 対応電子マネー （交通系電子マネー、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
おわりに
いかがでしたでしょうか？回転寿司の店舗は座れるのでゆっくりお寿司が楽しめて良いですね！立ち食いだと30分くらいしか滞在しないですが、回転寿司だと1時間くらいは滞在していたと思います。
特に私達が入った時間はお昼時のピークを過ぎていたので帰る頃には15：30くらいでした。お客さんも減ってきていたので、後ろの時間を気にせずゆっくり過ごせました。
私達は週末になるとだいたい、お寿司食べてます（笑）お会計も2人で7,000円ちょっとだったので高すぎないですよね♪是非、一度回転寿司の店舗にも足を運んでみてくださいね〜！
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