【東京駅】最高に美味しい北海道の立ち食い寿司「根室花まる」のお寿司を解説

*東京グルメ*

2回目訪問日:2024年3月24日(日)

3回目訪問日:2024年4月13日(土)

みなさん、お寿司は好きですか?

私は食べ物の中で一番お寿司が大好物です。シーフード全般が好きなのでお寿司は高校生の頃からいっぱい食べてます!数年前から気軽に食べられる立ち食い寿司のお店って結構増えてますよね!

東京にある立ち食い寿司の店舗は以下の通りです♡※回転寿司の店舗もあります。

合わせて読みたい!回転寿司_根室花まるの記事はこちら

  • 銀座店
  • 丸の内オアゾ店
  • 東京ミッドタウン八重洲店
  • エキュートエディション新橋店
  • KITTE丸の内店
  • グランデュオ蒲田店
  • 錦糸町テルミナ店

全部で7店舗あります。その内、上から4店舗は訪れたことがあります!

本当に美味しくて価格もお手頃な根室花まるなんですが、難点は大人気が故に待ち時間が長すぎること…。銀座店は有名過ぎて並んでない日見たことないです。

混雑が少ない穴場店舗、東京ミッドタウン八重洲店!

立食い寿司 根室花まる 東京ミッドタウン八重洲店の外観

そんな中、東京ミッドタウン八重洲店はこの中で一番新しい店舗の為、まだ知られてないのか、サラッと並ばずに入れます!!3回行きましたが、並ばずに入れました。(平日1回、日曜日1回、土曜日1回)

追記:3回目に行った時は土曜日の18:00頃で前に4組ほど居て、20分くらい待ちました。その後、結構列が伸びていった感じです。

東京ミッドタウン八重洲は2024年3月10日に開業1周年を迎えたばかりの新しい商業施設です。東京駅から地下で繋がってるので新幹線やバスで来られる方にもアクセスがいい場所にあります。

根室花まるのメニュー

以下が通常メニューになります。赤文字がお店のおすすめのネタです♡

花まるの定番メニュー 寿司ネタ一覧

後は黒板などに季節のおすすめや、セット価格の握りなども用意されてます。

花まる 季節のおすすめ寿司メニュー(黒板)
花まる 季節のおすすめ寿司メニュー(その2)

こちらのお店で食べたお寿司をご紹介します♬*°ちなみに回転寿司だと1皿2貫ごとでの提供ですが、立ち食いだと1貫からの提供です。いつも1貫で沢山の種類が食べたいと思っていた私には嬉しいスタイルです。

根室花まるで食べてほしいオススメの寿司ネタ!

花まるで注文した寿司(サーモン、あぶりえんがわ)

まず、絶対に食べて欲しいのはサーモンです。根室花まるのサーモン、ほんっとに美味しいです。脂の乗り方が他と違います。生サーモンもいいし、炙りとろサーモンは本当に舌の中でとろけて消えます。幸せな味すぎてドーパミンでます!(笑)同じく炙り系で言うとえんがわもとろけます。この2つは頼んで間違いないです♡

私はお寿司のホタテはそんなに好きではないので頼んでないですが、お店はホタテもかなり推してます!ホタテすきの方は是非食べてみてください!

花まるで注文した寿司(期間限定:レモンしめ鯖)

そして、こちらは期間限定のレモンシメサバ。瀬戸内産のレモンピールを〆鯖の上に削って載せてくれます。板前さんの手元が見えるのも見てて楽しいです!レモンと鯖って合うんだ〜って言う新発見。爽やかな香りでさっぱり頂けます。

花まるで注文した寿司(真いか柚子塩)

あと、こちらで必ず頼むのは真いかゆず塩です。美味しいいかって弾力があって噛むと甘みがあって、それに柚と塩気があって最高のハーモニーなんですよ。この噛みごたえと甘さはなかなか安いお寿司やさんだと出会えないです。1貫190円有り難すぎます。

花まるで注文した寿司(左から中トロ、漬けすじこ、炙りえんがわ)
左から中トロ、漬けすじこ、炙りえんがわ
花まるで注文した寿司(マグロ赤身、うなぎ)
まぐろ赤身、肉厚うなぎ(ご飯粒が1粒鰻に乗ってます(笑))

すじこやたらこ、うなぎなど普通のお寿司やさんにはあまり無いネタもあって、どれも大好きなので本当に幸せな気分になりました。うなぎ、ふわふわで柔らかかった〜♡♡

ホタテの出汁が美味しい絶品味噌汁

こちらは3回目に伺った時に頂きました!根室花まるは行く度にお味噌汁のメニューが変わっているので、その日に1番美味しい食材でお味噌汁を提供しています。

大きな貝殻に入ったホタテの稚貝の味噌汁です。確か190円でした。稚貝といっても結構大きさがあるなと思いました!あま〜いとろとろのホタテがたまりません。お味噌汁に貝の出汁もしみていて最高でした。

こちらは本鮪とろたく握り370円です。「こんなおっきいんだ〜!」と提供時にびっくりしていたら、気さくな板前さんが、「ウチのは海苔の上を閉めないから大きなマグロを入れられるんだよ」と説明してくださいました。大きな本鮪をたっぷり味わえますよ♪

こちらは春が旬のほたるいかです。季節の黒板メニューです!柚子胡椒が上に乗っているのがいいアクセントになっていてコリコリ食感が美味しいです。

こちらは「甘ダレたっぷり焼きたて玉子」270円です。私、卵焼きが食べたかったんですけど、「270円って結構値段するんだ〜」と思っていたら想像と違うものが出てきました(笑)

まるでオムライスみたいな玉子に包まれたお寿司?!ケチャップなしのミニオムライスみたいな感じでした!美味しかったですが、これはお寿司屋さんでは頼まなくてもいいかなと思います(笑)

思い出すとヨダレ出てきちゃいそうです(笑)何食べても美味しいので、もし並んでない根室花まるを見つけたら絶対入って食べてみてください!

<店舗情報詳細>
住所 〒104-0028
東京都中央区八重洲2丁目 東京ミッドタウン八重洲B1F
営業時間
10:00~21:00(LO 20:00)

東京ミッドタウン八重洲の根室花まるページ

根室花まるのHP

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